Marie-Laure Ciolfi, maîtresse de maison conviviale et sans chi-chi,
nous guide et nous accompagne au long de nos promenades gustatives.
Vous ne saurez vous empêcher de la recommander
.
Louis Ciolfi, après avoir fait ses classes à l'Arnsbourg et auprès de Pierre Gagnaire,
il nous séduit par une cuisine d'auteur magnifiant habilement les produits des 4 saisons.
Un cuisinier à découvrir et à redécouvir au fil de l'an.