Savoureux apéritifs

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Maquereau mariné aux herbes,
pesto de roquette, coriandre et citron confit,

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Royale d’asperges au safran et curcuma,
pointes d’asperges blanches, brunoise de radis

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Escalope de foie gras de canard poêlée,
rhubarbe, gel de fraise

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Découpe de veau cuit en basse température,
blinis au sarrasin, asperges vertes et petits pois

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Dessert surprise

78€